Tem sido cada vez maior o interesse dos profissionais de turismo, em Elvas. Desta vez, foram dezasseis o número de operadores turísticos internacionais (Estados Unidos, Brasil, Israel e Canadá) que viajaram até ao nosso concelho, com o objetivo de descobrir o património, e em especial a Herança Judaica presente no nosso concelho.

Os locais visitados foram a Casa da História Judaica, situada na Rua dos Açougues, a Igreja das Domínicas, o Castelo e a Fábrica/Museu da Ameixa d’ Elvas. Também o Forte da Graça, considerado uma das mais poderosas fortalezas abaluartadas do mundo, mereceu uma especial atenção por parte dos visitantes.

O património, a paisagem, a gastronomia e a tranquilidade são algumas das potencialidades turísticas de Elvas, apreciadas pelos operadores turísticos estrangeiros que visitaram a região.